Herinneringen aan Nederland

Woensdag na school hadden we White Knight. Dit is een activiteit met iedereen van Grade 12. Van 16:00 uur tot 20:00 uur hadden we allerlei activiteiten en avondeten. In het begin hebben we "wereld" gespeeld, zij noemen het "grounders". Het grappige is dat zij het altijd in de basisschool speelde en dat ik aan de andere kant van de wereld precies hetzelfde speelde. Daarna hadden we hotdogs van de barbecue. Na het eten gingen we naar de gymzaal. Hier hebben we allerlei spellen samen gedaan. In het begin was iedereen in kleiner groepjes aan het volleyballen, basketballen of rond racen op kleine karretjes op wielen. Daarna hebben we met z'n alle trefbal gespeeld. De laatste 45 minuten hebben we verstoppertje gespeeld in de hele school. Het was jammer dat alle lokalen op slot waren, maar er waren als nog genoeg plekken om je te verstoppen.

Vrijdag hadden we ditch day. Dit is een dag waar alle grade 12 niet naar school gaan. Dit is natuurlijk niet vanuit school georganiseerd, maar het is een traditie, dus docenten weten dat het eens in het jaar gebeurd. Wij hadden met een groepje besloten om naar Riley Brook te gaan, dus wij zijn donderdag al vertrokken. We hebben 's avonds rond het kampvuur gezeten en samen met de muziek mee gezongen en gekletst. Omdat we in Riley Brook waren zat er ook niemand op zijn telefoon, er is daar namelijk geen bereik. De volgende dag wilde we eigenlijk gaan kajakken, maar het water was te hoog en de stroming te snel dus dat zou te gevaarlijk zijn. We zijn vrijdag weer terug gegaan naar Grand Falls en hebben daar met z'n alle nog lunch gegeten voordat we weer allemaal naar huis gingen.

Vrijdag middag heb ik het eten voor zaterdag avond klaar gemaakt. Ik had ervoor gekozen om koude schotel te maken, dus daar was ik ook zeker wel de hele middag mee bezig. Het was gelukkig niet voor niks want het was echt super lekker. En ik ben echt blij dat het zo goed gelukt was want ik miste het na negen maanden wel. Vrijdag avond ben ik daarna naar een kampvuur bij Jaspers huis geweest, hij is ook een uitwisselingsstudent en we waren daar met de groep waarmee we meestal naar de garage gaan. Het leuke was dat ze om een of andere reden de fietsen uit de garage haalden. Dit was voor mij de eerste keer fietsen sinds ik hier in Canada ben dus dat was wel leuk om weer te doen.

Zaterdag hadden we een dag met de uitwisselingsstudenten. We hebben die dag de kabelbaan over de waterval gedaan. Ik vond het echt super gaaf om te doen maar er waren er heel wat bij die het echt heel spannend vonden. Het leuke van de kabelbaan hier is dat je met z'n tweeën tegelijk kunt. Je kunt er dus een wedstrijdje van maken. De tweede kabelbaan was ook dichter bij de waterval dus je kun het ook echt heel goed zien vanaf daar. 'S avonds hadden we een international potluck en ik heb dus de koude schotel gemaakt. Iedereen had wat van zijn eigen land gemaakt dus we hadden veel verschillende soorten gerechten. Iedereen vond de koude schotel echt heel erg lekker en ik had meerdere mensen naar mij toe komen om te zeggen dat ze het recept wilde. Zelfs mijn coördinator, die ook mijn kook leraar was in het eerste semester, zei dat het echt heel erg goed was.

Zondag ben ik met twee andere uitwisselingsstudenten naar Edmundston geweest. We zijn hier naar de botanische tuinen geweest. Het was niet echt het beste weer, want het regende tussendoor een beetje. Ook niet alle plekken waren even mooi want sommige bloemen waren al bijna uitgebloeid terwijl andere nog niet echt in de bloei waren. Maar we hadden het alsnog heel erg naar ons zin. Daarna zijn we een ijsje gaan eten en ze zeggen dat ze daar een van het beste ijs van de buurt hebben. Het was ook heel erg lekker en je kun je ijs in een soort van saus laten dippen.